Karu ja Panda Ristikheina kohvikus

Me oleme juba mõnda aega soovinud Ristikheina kohvikut külastada ja täna siis lõpuks võtsime ennast kätte. Panda esimesed sõnad sisse astudes olid: "Kui armas teil siin on!" Millele järgnes: "Me peaksime siin tihedamini käima hakkama!" Naerusuine helesinises kleidikeses teenindaja meenutas mulle justkui Alicet Imedemaalt ning muinasjutulist hõngu oli tunda ka atmosfääris. Hommikusöögi menüüs ja koogiletis oli nii palju häid asju, et raske oli valida. Natuke kahju, et Miki vahvleid mustsõstra-kohupiimakreemiga saab ainult nädalavahetusel, aga see annab meile põhjuse juba sellel nädalavahetusel neid uuesti külastada. Kui Pärnus on meie lemmikuks Mahedik siis Tallinnas kerkis selleks just Ristikheina kohvik.
Cute, cute, cute!

Lõpus on veidi vanalinna arti ka tänasest. 
Check out the last one, it's my favourite!

Chocomania

We are back STRONG pärast väikest pausi - lubage meil teile esitleda ehtsat Itaalia šokolaadikooki! Retsept pärineb Panda kingitud "The Food Of Italy" raamatust, millest ma ei ole veel ainsatki retsepti leidnud mida näpud ei kiheleks järele proovima. Itaaliast rääkides, ostsime Pandaga Itaaliasse piletid ära, 15-22 september (mille sisse jääb ka Panda 29. sünnipäev). See on ühtlasi meie esimene suurem reis koos, we're so excited and we just can't hide it. 

Here's a taste of what we'll be getting into.

Koostisosad

200g kvaliteetset tumedat šokolaadi

125g võid

4 muna

200g suhkurt

3 spl nisujahu

Tuhksuhkur (valikuline)

---

Sulata keeva vee kohale asetatud kausis šokolaad ja või (N.B. kauss ei tohi vett puudutada). Vahusta munakollased suhkru ja kahe supilusikatäie jahuga ning sega seejärel sulanud või ja šokolaadiga.  Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Määri 30cm läbimõõduga koogivorm võiga ning puista üle järelejäänud jahuga. Vala šokolaadisegu vormi ja lase sel 140 kraadi juures 45 minutit küpseda. Soovi korral kaunista tuhksuhkruga.

Buon appetito!

If you can remember anything about the sixties, you weren't really there

Kevade tulekuga on ka karud koopast välja saanud. Seekord oli sihtkohaks soolaleivapidu, mis toimus umbkaudselt 55 aastat tagasi. Siin on paar diapositiivi toredast õhtust, mida on tore Rolling Stonesi saatel läbi klõpsida. Kindlasti pilgud Karule, kellel on uus kleit, mille pärast ta alguses ei julgenud midagi süüa ja Pandale, kes kasutas vist elus esimest korda kammi. :D Stay groovy, stay classy! 

Sip & Grow

Eelmisel neljapäeval üllatas panda mind sellise omanäolise tegelasega. Väike keraamiline panda, kelle korvist saab varsti värsket basiilikut. Panda joodab basiilikut kõrre abiga ise, lihtsalt aseta ta veega (pooleldi) täidetud klaasi servale ja valmis. 

Armas ja lihtne viis maitsetaimede kasvatamiseks!

Aitäh panda! :)

5 päeva hiljem...

Ostetud Viru Keskuse Rahva Raamatust