Osturalli
• 400g jahu
• 1 spl kaneeli
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 tl vaniljesuhkrut
• 1.5 tl meresoola
• 1 pakk (250g) taluvõid
• 250g suhkrut
• 4 muna
• 350g kõrvitsapüreed
• 1 tops Kreeka jogurtit
• Mandlilaaste ja karamellikastet
Instruktor
Kõigepealt pane ahi sooja (175C) ja otsi kapipõhjast üles muffinivorm. Suures kausis sega kokku jahu, kaneel, küpsetuspulber, sool ja vanilje. Teises suures kausis sega kokku sulatatud või ja vispelda seda paar minutit, kuni saad segu, mis meenutab tapeediliimi. Ükshaaval vispelda sisse munad. Klopi nagu homset poleks. Nüüd lisa kõrvitsapüree (üldse mitte ei soovita Läti kõrvitsat, tänu sellele oleks maailmas napilt üks blender vähem) ja jogurt. Done and done.
Aeg lisada jahu. Kui te tahate innovaatilised olla, siis Kaubamaja koduosakonnast saab ägeda jahusõel slash tassi slash jahuraputaja, mida on hea ühe käega majandada. Ülimugav ja also confuses the shit out of my little bear.
Raske osa on läbi. Segu kausist vormi ja tunniks ajaks ahju. Lase jahtuda, puista peale mandlilaaste, karamellikastet ja mine poodi uute koostisosade järele!
AGA SEE EI OLE VEEL KÕIK!
Tellides kohe, saate kaasa kohviretsepti!
Mõtled küll, et mis võiks kohviretseptis nii erilist olla, aga bear with me (see what I did there?). Kui soovid tavalisele pätikohvile natukene vaheldust, siis siin on täiesti geniaalne viis oma igapäevase kofeiinidoosi saamiseks. Inspireeritud üle Atlandi laineid löövast bulletproof coffee’st. I give you, PandaProof Coffee. PPC bitches.
Aeropress ja Etioopia uba on üldiselt oma happelisuse tõttu selleks kõige parem valik. Trikk on aga selles, et kohvivalmistamise ajal sulatad umbes 50g kookosrasva, mille hiljem segad kohviga kokku. Ja I mean it, et segad. Muidu jood kõigepealt rasva ja alles siis kohvi. Füüsika! Võid isegi seda veidrat piimavahustamisvart kasutada, mis sul nagunii köögis tolmu kogub, sest oleme ausad, sa ei viitsi kunagi lattet teha. Tulemust kirjeldada on raske, peate proovima (Yes, give me my coffee and no one get’s hurt).
So a bear and a panda walk in to a cafe...
Tegelikult oleme enda jaoks avastanud täiesti super koha, kus vihmastel nädalavahetustel ennast raamatute ja teekannuga kerra tõmmata. I present to you, Rotermanni Carmen cafe. Teine korrus. Sinna rohelistele tugitoolidele ei tohi nädalavahetusel istuda, sest see on meie koht. Tee ja kohvi on üle Harju keskmise. Koogid samuti. Anni Arro arvatavasti nendest veel õudusunenägusid ei näe, aga valvas tasub ikkagi olla.
Hetkel vaatan enda kõrval teki sees skrollivat Karu ja tal on sessinägu peas. Väga hea, siis on vähemalt üks meist tark ja vaevalt et keegi mulle tantsimise eest raha maksta oleks tahtnud anyways. Saame osta endale väikse armsa ratastega maja ja tervele maailmale ringi peale teha.
No comments:
Post a Comment